Правительство утвердило новые правила оказания услуг в сфере общественного питания

Постановлением Правительства РФ от 21.09.2020 № 1515 установлены правила оказания услуг общественного питания, регулирующие отношения между потребителями и исполнителями в данной сфере.

Отмечается, что исполнитель обязан довести до сведения потребителей следующую информацию об оказываемых услугах:

перечень услуг и условия их оказания;
наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;
сведения об объеме (весе) порций готовых блюд продукции общественного питания и покупных товаров, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции;
сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (в том числе калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания).

Информация о продукции и об услугах доводится до сведения потребителей посредством меню, прейскурантов или иными способами, принятыми при оказании услуг.
Кроме того, документом определен порядок оказания услуг исполнителем.
Напомним, что прежние правила, утвержденные постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036, были отменены в рамках «регуляторной гильотины».

Читать далее

Нормативные документы по вопросам противодействия распространению коронавирусной инфекции Covid-19 в Российской Федерации

Сборник содержит подборку нормативных документов, посвященных вопросам противодействия распространению коронавирусной инфекции COVID-19 в Российской Федерации и публикуемых с учетом изменений и дополнений по состоянию на 20 мая 2020 года. Сборник состоит из 3-х частей. Первая часть включает федеральные законы, постановления и распоряжения Правительства РФ, санитарно-эпидемиологические правила.

Читать далее

Документы при коронавирусе Covid-19 для организаций и предприятий: приказы, акты, журналы, памятки, инструкции, рекомендации при коронавирусе Covid-19

Документы при коронавирусе Covid-19 для организаций и предприятий: приказы, акты, журналы, памятки, инструкции, рекомендации при коронавирусе Covid-19
Акт об установлении повышенной температуры тела у сотрудника
Внеплановый инструктаж в связи с коронавирусом
График дезинфекции помещений при коронавирусе

Читать далее

Перечень документов по коронавирусу Covid-19 для детских образовательных учреждений (ДОУ): графики, журналы, инструкции, памятки, акты, приказы, инструкции, положения (50 документов)

Перечень документов по коронавирусу Covid-19 для детских образовательных учреждений (ДОУ): графики, журналы, инструкции, памятки, акты, приказы, инструкции, положения (50 документов)
Акт об установлении повышенной температуры тела у сотрудника
Внеплановый инструктаж в связи с коронавирусом
График дезинфекции помещений при коронавирусе
График уборки помещений при коронавирусе
Журнал выдачи масок и перчаток при коронавирусе
Журнал выдачи масок сотрудникам при коронавирусе
Журнал дезинфекции помещения при коронавирусе

Читать далее

МНОГОРАЗОВАЯ ЗАЩИТНАЯ ОДЕЖДА И ПОРЯДОК ЕЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ COVID-19

Защитная одежда (противочумный костюм) предназначается для защиты медицинского персонала от заражения возбудителями чумы, холеры, геморрагических вирусных лихорадок, оспы обезьян и других возбудителей I-II групп патогенности при всех основных механизмах их передачи.

Читать далее

27 мая 2020 года опубликован СанПиН по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19)

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2020 года № 15 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»

Читать далее

Характеристика возбудителей острых респираторных вирусных инфекций и значение дезинфекционных мероприятий в предупреждении их распространения

Все вирусы инактивируются под действием ультрафиолетового света, при этом чувствительность, преимущественно, зависит от размеров генома. Данные об устойчивости респираторных вирусов, кроме вируса гриппа, к ультрафиолетовому облучению, отсутствуют, но имеются сведения по другим безоболочечным вирусам (полиовирусу и ротавирусу) [26]. При оценке бактерицидной эффективности ультрафиолетового облучения в качестве санитарно-показательного микроорганизма принято использовать золотистый стафилококк. По сравнению с золотистым стафилококком дозы ультрафиолетового облучения, обеспечивающие 90% эффективность, для вируса гриппа в 1,4 раза ниже, а для полио- и ротавируса в 2,2—2,6 раза выше

Читать далее

Проблемы эффективности инактивации вирусов

Основная тяжесть борьбы с вирусными инфекциями, многие из которых носят эпидемический характер, пока приходится на предупредительные меры, среди которых важное место занимает дезинфекция. Для нее необходимы средства, обладающие вирулицидными свойствами, то есть инактивирующими вирус во внешней среде.

Читать далее